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Qué es el rape, pescado
El rape es un pescado de alto valor gastronómico con carne firme y bajo contenido graso, encontrado en aguas del Atlántico. Se destaca por su versatilidad en la cocina y sus beneficios nutricionales. Su preparación incluye técnicas como al horno, a la parrilla o en sopas, convirtiéndolo en un ingrediente popular.
