Etiqueta Osobuco

El osobuco de ternera es un guiso tradicional italiano, conocido por su sabor profundo y textura tierna, que se logra con un largo proceso de cocción. Esta receta requiere sellar la carne y cocinarla lentamente en líquidos como vino tinto y caldo, resaltando sus sabores. Es un plato ideal para compartir en ocasiones especiales.